Etape incontournable de toutes les shoppeuses bordelaises, le Passage Sarget offre une escale raffinée, le temps d'une tasse de thé, d'une gourmandise ou d'un petit repas délicieux, partagé entre copines : Any' Teas est “ la ” garantie pur charme d'un five o'clock tea réussi : au rez-de-chaussée, en terrasse ou à l'étage, dans un décor chic et cosy, place à de bons petits plats, à de grandes salades fraîches, à des assiettes nordiques ou d'antipasti, à moins que vous ne craquiez pour le fameux foie gras, servi avec son verre de blanc moelleux… Sandra, tout sourire, vous aidera à choisir parmi la centaine de variétés de thés du monde, servis dans les règles de l'art… et les douceurs qui les accompagnent !

MENU Salé

 

Le Foie Gras de Madame Cricri 20€
Spécialité maison

Verrine de foie gras cuit avec des feuilles de thé
Earl Grey "Prince William", accompagnée de pain toasté
Le verre de vin blanc moelleux
Le même à déguster sans liquoreux 16,40€
Ce délicieux petit encas est servi à toute heure !

Assiette d'Antipasti 12€
Une belle palette colorée des entrées méditérranéennes

Tomates cerisesau basilic, citron, huile d'olive, carottes croquantes, courgettes
croquantes à la même crème de ciboulette, champignons frais, chèvre chaud sur pain maison,
petite roquette & mozzarella aux épices, poivrons grillés & tapenade d'olives noires

Assiette Nordique 16,40€
Saumon fumé & crème à la ciboulette

Salade "Taille 36" 11€
Salade de crudité en fonction du marché & de l'inspiration du chef

Salade géante de saison (selon arrivage) 13,80€

Le Club ... So Chic 7,50€
Servi uniquement après 15h

Sandwich chaud agrémenté de : Jambon de pays, cridités, poulet

Salade verte 2,50€

Verre de vin rouge 2,50€

Verre de vin rouge 3,20€

Verre de vin rosé 3,20€

Verre de moelleux 4,40€

Tasse de thé du jour supplémentaire 1,50€

*****

 

Formules ANY'TEAS 11€

Suggestion du jour & salade verte ou Tartine chaude au choix & salade verte ainsi que la tasse de thé du jour ou le verre de vin rouge ou rosé

Tartine sur pain italien ou sur pain de campagne au levain plus croustillant

Sorrentine

Tomates séchées, jambon de pays, parmesan, basilic

Poivrons

Poivrons grillés, chèvre chaud, jambon de pays, basilic

Asperges

Asperges, gorgonzola, parmezan, basilic

Artichauts

Crème d'atichauts, ciboulette, parmesan, basilic

5 fromages

Gorgonzola, chèvre, roquefort, mozzarella, parmesan, basilic

Di parma

Tapenade d'olives noires, mozzarella, funghis (cèpes italiens), petites légumes, basilic

Végétarienne

Caviar de légumes, petits légumes, parmesan, basilic

D'Ici (supplément 1€)

Crème de cèpes et funghis (cèpes italiens), persillade

La Bordelaise

Crème de funghis (cèpes italiens), émicés de gésiers & copeaux de magret séché

Tartine des petits 8€

Caviar de tomates, flocons de jambon & parmesan

 

Restaurant Salades d’été

Banc d’Arguin 13,90€

Tartare de tomates, rates, mâche ; échalotes, filets de poisson

Baltique 13,90€

Mâche, faicelle, haddock, grenaille, pomme Granny, tomates cerises, kiwi

Melba 12,90€

Mâche, fraises, chèvre frais noix, sorbet tomate

Belle des champs 12,90€

Quinoa, poivrons, poulet, échalotes, concombre, épis de maïs, ciboulette, basilic

Cuba Libre 12,90€

Salade, crevette, ananas, avocat, tomates

*****

Un petit coin d’Italie

 La Toscane 12,90€

Parppadelle, petit pois, brocolis, carottes, dés de jambon

La Riviera 13,90€

Parppadelle, St jacques, crevettes, sauce vin blanc, échalotes et crème fraîche

L’Almafie 13,90€

Parppadelle, trilogie de poissons, sauce tomate arriabata

La Piémontaise 13,90€

Parppadelle, manchon de canard, aubergine, champignons, basilic, sauce funghis

La Pinocchio 12,90€ (Adulte) 8,90€ (Enfant)

Parppadelle, sauce tomate, émincé de poulet, fromage

Toutes nos pâtes sont servies avec une boisson, une salade ou une soupe

Spécial Club

Jambon, poulet, crudité, pommes paillasson, salade, club toasté « 1 verre de vin ou de thé par jour »

MENU Sucré

 

La Pâtisserie...tout est fait maison

Tartelette aux fruits 6,50€

Fondant au chocolat  6,00€

Part de cake maison 5,50€

"Chocodélice" : Tartelette au chocolat & aux framboises fraîches 7,00€

Tiramisu au café 6,50€

Tiramisu aux framboises 6,50€

Café gourmand, 3 migniardises + café 7,50€

Méli-mélo de fruits frais & menthe fraîche 6,50€

ANY'TEAS : une mousse de lait à la rose et framboise, un mini cake à la rose,

une perle de coco au thé vert & une tasse de thé vert à la menthe 7,50€

Scones maison & sa garniture 6,50€

Muffins maison & sa garniture 6,50€

Dessert du jour 6,50€

 

Thés verts glacés 5,10€

Kimono glacé : écorces de gingembre et citron

Thé glacé des Brumes : thé vert à la menthe

Plaisir des thé vert : à la pêche et à l'abricot

Syracuse : thé vert glacé au pamplemousse

 

Eaux de fruits glacées 5,10€

Diablo : fleurs, cerises & fruits rouges

Sevilla mi amor : fleurs, écorces d'oranges séchées

 

Fruits frais pressés

Cocktail de fruits frais: orange, citron, pamplemousse 5,90€

orange pressé, citron pressé, pamplemousse pressé 5,20€

 

Smoothies 6,90€

Fruits exotiques, fruits rouges & potager

 

Chocolat...le vrai

Chocolat à l'ancienne 4,90€

Chocolat frappé (froid) 4,90€

Chocolat à l'ancienne & "double crême" 5,90€

Choco-thé au Earl Grey 6,30€

 

Café...sélection de cafés fins

Café fin, pure origine 1,80€

Café allongé 2,00€

Décaféiné 2,00€

Double café fin 3,80€

Cappuccino 4,00€

Café viennois 4,90

Café frappé 4,90€

Café frappé chantilly 5,90€

 

Petit Déj'... 8,50€

Café / Chocolat / Thé + scones + muffins + jus d'orange

 

Les Glaces Artisanales

Parfums : vanille, café, caramel, chocolat noir, réglisse, thé, yaourt, citron jaune, figue, fraise des bois, framboises, passion, poire, pamplemoisse rosé, menthe-chocolat.

2 parfums aux choix 7,20€

3 parfums aux choix 8,80€

La palette de l'artiste : 6 parfums aux choix 10,00€

Milk-shake : choisissez votre parfum parmi nos glaces & nous réalisons votre milk-shake 5,90€

Supplément chantilly maison 1€

Les Thés

 

Les Thés du monde entier

Thés arômatisés 4,80€

Belle Gourmande : morceaux de poire & de caramel

Grand Hôtel de Bordeaux : figues, châtaignes, madarine

Diable au Corps : épices, baies roses, écorces de fruits

Esprit de Boudha : fleurs de jasmin, lavande, vanille & morceaux d'agrumes

Jardin de l'Alhambra : 4 agrumes & écorces d'orange, citron, mandarine

Jeux interdits : poire, canelle, pointe de réglisse

Manureva : ananas, noix de coco, maracuja, rhum & pétalesd'héliante

Montagne Bleue : fraise, rhubarbe, miel & bleuets

Noël : fruits & pelures d'oranges, amandes, épices, cerises, caramel, miel

Nostalgie : violettes &châtaignes

Orient Express : vanille, épices & agrumes

Pause Goûter : vanille & morceaux de noisettes

Promenade des Anglais : fruits d'automne, raisins, pommes, prunes & amandes

Reine de Saba : chine, Oolong, pêche, abricot, pétales de fleur

Samba Samba : maracuja, pamplemousse, fraise

Soleil des Maquis : orange, citron, mandarine, pamplemousse, vanille, lavande, écorces d'agrumes

Tchaï : mélange indien de thé & épices, thé que l'on boit en Inde avec ou sans lait

Tea Clipper : Oolong, vanille, amande, caramel

Thé du Bonheur : cerise, vanille, fleurs de bleuet et de rose

Thé du Dimanche : myrtille, cassis & crème de lait ... un goût de muffin !

Thé sur la Volga : chine, Oolong, agrumes, baies roses, épices

Nuit à Katmandou : ceylan, mangue, rose, lotus, litchi, canelle, gingembre

Prince William : earl grey supérieur

Vanille de Madagascar

Hawaï

 

Déthéiné - Infusion...du soir...espoir ! 4,70€

Belles Endormies : verveine, menthe & tilleul

Diablo : fleurs, cerises & fruits rouges séchés

Le Temps des Secrets : camomille, tilleul, graines d'anis, orange

Les Chants du Crépuscule : feuilles de mûrier, pomme, anis, lilas

Sevilla mi Amor : fleurs, écorces d'oranges séchées

Maté : miel ou citron, plante du Brésil riche en vitamine C

Rooïbos citron vert : thé rouge d'Afrique du Sud, rafraîchissant

Ceylan déthéiné : nature ou bergamote

Manzana : pomme

 

Les Thés du monde entier .. suite

Thés arômatisés 4,80€

Cacao'tine : pépites de chocolat, vanille, morceaux d'amandes

Polka : orange, Earl Grey, oolong, darjeeling, chine OP (goût Russe)

Thé des amoureux : violette & jasmin

Thé des voyageurs : lotus, pamplemousse, violette & rose

Thé aux amandes

Citron vert

Miel toutes fleurs

Miel-orange

Orange douce

 

Thés Natures du matin 4,80€

Brunch darjeeling, Assam GFOP

Nilgiri, sud de l'Inde thé corsé

Quai des Indes : darjeeling, assam, nilgiri, équilibré

Thé des Trois Montagne : puissant

 

Les Thés Verts .. suite

Thés verts arômatisés 4,80€

Nuit d'été : aux écorces d'orange

Syraeuse : pamplemousse, citron vert & mandarine

Thé des Deux Chinois : mangue, citron vert, noix de coco, gimgembre

 

Les Thés Précieux.. suite

Thés Précieux 6,90€

Perles de Jade, thé blanc roulé aux fleurs de jasmin, un grand raffinement

Thé Bleu Vert Wen Bao Zho

Thé Jaune "Lin Yun" non fermenté. Découvrez sa finesse !

Puits du Dragon : long jing, thé vert

 

ANY'TEAS...vous conseille ...

Thés Verts arômatisés 4,80€

Thés aux épices, amandes, écorces d'orange

Brasilia fraise, cerise, framboise, vanille, citron & rose

Cité Interdire à la vanille de Madagascar

Earl Grey du cherche midi à la bergamote

Eclipse tropicale ananas des îles & feuilles de menthe

Jardin de Mogador à la menthe & pétales de roses

Kimono au citron, écorces de gingembre, verveine, menthe

Petit Poucet aux fruits rouges

Rêve de la Martinique aux fruits exotiques

Roi Salomon à la pêche & à l'abricot

Soleil Vert fleurs de bleuets, rhubarbe, miel, fraise

Mademoiselle

 

Thés Verts natures 4,80€

Sencha Fukuyu thé vert du Japon

Bancha Houjicha grillé

Chum Mee (signifie : "sourcil du vieil homme charpenté"), idéal pour le thé à la menthe

Gen Mai Cha thé vert au riz soufflé

Silver Hill région du Yunnan, Chine - limite un thé blanc

 

Thé Précieux 6,90€

Gyukuri Asahi "perle de rosé" (très délicat)

Boissons

 

Carte des Vins

Sélection Dégustation au verre – Suivant arrivage

Rouge 5,90€

Blanc 4,90€

Moelleux 6,00€

 

1eres Côtes de Bordeaux L’Héritier Rouge 19,90€ (75 cl) / 3,20€ (verre)

Bordeaux Rosé Ste Catherine Rosé 19,90€ (75cl) / 12,00€ (37,50cl) / 3,20€ (verre)

Marquis des Bois Blanc 19,90€ (75cl) / 3,20€ (verre)

Ch. Foucau moelleux 23,90€ (75cl) / 4,40€ (verre)

 

Apéritifs

Kir Champagne 10,00€

Kir Vin Blanc 6,00€

Martini Rouge 6,00€

Lillet Blanc 6,00€

Porto Rouge 6,00€

Bière 33cl 4,90€

 

Champagne

Raoult Collet Rosé 60,00€ (bouteille) / 9,00€ (verre)

Raoult Collet blanc 50,00€ (bouteille) / 30,00€ (demi-bouteille) / 8€ (verre)

Type de bar - café :

Salon de thé, pâtisseries maisons.

Pratique :

Service en terrasse couverte ou extérieure, location de salles, traiteur, animaux acceptés, anniversaires, repas de groupe, menu enfant.

Formules :

Petit déjeuner à 8.50€.
Formule du midi à 11€.

Paiement :

Espèces, Master Card, Diner′s card, American Express, ticket restaurant, CB, VISA, chèque.

Ouverture :

De lundi à samedi, 9h à 19h.