Le Château Pape Clément, situé à Pessac, aux portes de Bordeaux, doit son nom à son plus célèbre propriétaire : le pape Clément V.

Un vin rare

Le Château Pape Clément est l'un des fleurons du large éventail de vignobles que possède Bernard Magrez de par le monde.
Basé à Bordeaux, ce grand propriétaire a fait de la qualité son cheval de bataille, son atout pour affronter une concurrence sans cesse croissante dans le secteur du vin.
Taille et effeuillage d'une rare exigence, égrenage à la main, vinification et élevage selon les règles les plus strictes, tout est mis en oeuvre pour que la nature exprime sans entrave ce qu'elle a de meilleur.

Location de la salle

Entrez dans l'univers mythique et secret du chai, où repose tout le savoir faire de l'oenologue.
Superficie 80 m2, réunion en U (30 personnes), conférence (60 personnes), repas (60 personnes), Cocktail (80 personnes)

Le domaine de Château Pape Clément dont le vignole s'étend sur 32,5 hectares, appartient à l'appellation d'origine contrôlée Pessac-Léognan et plus généralement, à l'aire viticole des graves.

Les Crus

Les 4 vins produits sur le vignoble du Château Pape clément ont chacun leur personnalité propre.
Age des vignes : 30 ans.
Densité de plantation : 7 700 pieds par hectare.
Nature du sol : nappe de graves argileuses pyrénéennes datant de la fin du pliocène et du quaternaire ancien.
Rendements moyens : 30 à 40 hl par hectare.

Pape Clément rouge - Grand Cru classé de Graves
Encépagement : 60% Cabernet Sauvignon et 40% Merlot.

Pape Clément blanc - Grand Cru de Graves
Encépagement : 45% Sauvignon blanc, 45% Sémillon, 5% Muscadelle et 5% Sauvignon gris.

Le Clémentin du Château Pape Clément - Rouge  - Pessac Léognan
Encépagement : 60% Cabernet Sauvignon et 40% Merlot.

Le Clémentin du Château Pape Clément - Blanc - Pessac Léognan blanc
Encépagement : 40 % Sauvignon blanc, 35 % Sémillon, 9% Muscadelle, 16% Sauvignon gris.